Фольклор Лугачовицького Залісся — живі традиції Моравії
На південно-східній Моравії, у краї хвилястих пагорбів та фруктових садів, лежить регіон, що зберігає пам’ять століть. Лугачовицьке Залісся — це не просто географічне поняття, це жива скарбниця народних традицій, які тут безперервно передаються з покоління в покоління. На відміну від багатьох інших частин Європи, де фольклор став лише музейним експонатом, тут у Моравії він живе, дихає і зачаровує все нові покоління. Якщо ви шукаєте автентичний моравський фольклор, який не постановочний для туристів, а виходить з глибокого переконання та любові місцевих людей до своїх коренів, то Лугачовицьке Залісся — саме те місце.
У цій статті ми проведемо вас багатим світом народних традицій регіону — від строїв через танці та музику до ремісничого мистецтва та гастономії, які нагадують, що означає жити в гармонії з природою та власною історією.
Що таке Лугачовицьке Залісся
Географічне окреслення — серце південно-східної Моравії
Лугачовицьке Залісся охоплює територію громад навколо курортного міста Luhačovice у Злінському краї. Сюди належать громади як Позловиці, Людковиці, Поліхно, Сеградиці, Доубрави, Біскупиці, Дольні Льгота та інші села, розкидані по мальовничому горбистому краю. Регіон розташовується на межі трьох виразних етнографічних областей — Валашшя, Словаччини та Гані — і саме це положення надало йому неповторного характеру.
Перехрестя трьох культур
Етнографічний регіон Залісся вперше з’являється ще на карті Моравії Коменського з 17 століття, де зазначений поруч з Ганою та Валашшям як самостійна область. Професор Антонін Вацлавік назвав вужчу територію Лугачовицького Залісся самостійним етнографічним регіоном у своїй монографії Лугачовське Залісся, виданій Музейним товариством у Luhačovice у 1930 році, де представив результати понад двадцятирічної збирацької та дослідницької роботи.
Те, що робить Лугачовицьке Залісся настільки культурно унікальним, — це його перехідний характер. Тут зустрічаються елементи гірської народної культури Валашшя з впливами з низинних областей Словаччини та Гані. Вплив ганацький проявлявся радше окраїнно, тоді як словацькі та валашські елементи утверджувалися виразніше. Результатом є самобутній культурний синтез, який не має аналогів у Чехії чи Моравії.
Специфічний діалект і звичаї
Місцеве наріччя являє собою захоплюючу суміш валашських, словацьких та ганацьких мовних елементів. Старші мешканці досі використовують вирази, які б у Празі чи Брно не зрозуміли. Цей діалект, як і місцеві звичаї та ритуали, пов’язані з річним циклом, створюють невидиму, але міцну основу регіональної ідентичності. Народні традиції Злінський край завдяки таким областям як Залісся залишаються живими і приваблюють етнографів, фольклористів та відвідувачів з усього світу.
Народні строї Залісся — текстильне мистецтво, що передається століттями
Жіночий строй — корона залісацької краси
Жіночий строй Лугачовицького Залісся належить до найпрекрасніших у всій Моравії. Спочатку він належав до гірського типу і використовував домашньо оброблені матеріали — вовняне сукно, коноплянне та льняне полотно. Поступово однак він увібрав у себе і покупні матеріали та нові низинні елементи, завдяки чому виник абсолютно оригінальний одяговий комплекс.
Основою жіночого святкового строю є вишивана сорочка, так званий рубач з оплічям, який носять зі старим типом рукавів з вузьким стійчиком і манжетами, прикрашеними кремовою вишивкою. На рукавах розташовуються кольорово вишиті волани, які належать до найкрасивіших деталей усього строю. Поверх сорочки одягають фертох — передній фартух, який у святковому виконанні виготовлявся з моротиску. На голові не могло бути без хустки, спосіб зав’язування якої відрізнявся залежно від віку та сімейного стану жінки. Незаміжні дівчата носили так зване пентленя — стрічки, вплетені у волосся, які створювали вражаючу корону кольорів.
Вишивка на залісацьких строях досягає винятково високого мистецького рівня. Вона розвинулася складним способом від простої стилізації функціональних з’єднувальних стібків до мистецьки та технічно складних композицій. Ці вишивки використовувалися не лише на строях, а й з’являються на рідкісних та старовинних обрядових полотнах, які належать до найціннісніших текстильних пам’яток регіону.
Чоловічий строй — стримана елегантність
Чоловічий строй Залісся порівняно з жіночим стриманіший, проте надзвичайно елегантний. Основу становить біла полотняна сорочка з тонкою вишивкою на комірці та манжетах. Поверх сорочки носять пруцелки (жилетка) — у святковому виконанні прикрашені кольоровою вишивкою або аплікаціями. Штани традиційно були з темного сукна, вузькі і сягали під коліна, де застібалися на ґудзики. На голові не обходилося без капелюха — повстяного капелюха, форма та оздоблення якого відрізнялися залежно від нагоди. До святкового строю належать також високі чоботи та ремінний пояс.
Чим відрізняється залісацький строй
Порівняно з багато прикрашеними словацькими строями з їхніми типовими червоними та синіми візерунками залісацький строй субтильніший та тонший у оздобленні. Валашські строї зазвичай темніші та простіші, пристосовані до суворішого гірського життя. Строй Залісся стоїть десь посередині — поєднує словацьку прикрашеність з валашською практичністю і створює гармонійний, неповторний комплекс, який видає свій перехідний характер.
Де сьогодні побачити строї наживо
Строї не є в цьому регіоні справою музейних вітрин. Під час празників, свят та обрядів місцеві люди з гордістю їх одягають. Найбільшу концентрацію строїв ви переживете під час Їзди королів у Влчнові, Словацьких свят вина в Угерському Градіште або місцевих празників та фашангових обходів. У Музеї лугачовицького Залісся, заснованому ще в 1918 році, ви можете оглянути історичні зразки та зрозуміти, як розвивалася традиція строїв протягом століть.
Народна музика і танець — ритм, який захоплює
Цимбалова музика — звук Моравії
Якщо існує один звук, який визначає моравський фольклор, то це дзвінкіт цимбалів у супроводі скрипки, кларнета та контрабаса. Цимбалова музика на південно-східній Моравії — це більше ніж музична традиція, це спосіб комунікації, вираження емоцій та підтримання суспільних зв’язків. В околицях Luhačovice діє низка цимбалових музик, які грають на весіллях, святах, під час збору винограду і на звичайних дружніх посиденьках.
Як і вся народна культура Залісся, тутешня музика має перехідний характер. Ви знайдете в ній елементи, типові для словацької області — швидкі, темпераментні мелодії, придатні для танцю — але й повільніші, більш ліричні валашські пісні, які розповідають про кохання, природу та тяжке життя в горах. Типовим є наявність великої кількості танцювальних пісень, особливо до обертових танців, а також тут рясно співалися галекачки — мелодичні заклики, що луналися з пагорба на пагорб.
Вербунк — чоловічий танець зі списку ЮНЕСКО
Словацький вербунк — це енергійний чоловічий танець, який у 2005 році став взагалі першим чеським записом у Репрезентативному списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Це імпровізований, стрибучий народний танець, невід’ємною частиною якого є спів. Танцюрист не пов’язаний точними хореографічними правилами — кожний чоловік танцює по-своєму, виражає свою особистість, силу та темперамент.
Історично вербунк служив для прощання новобранців перед відходом на війну. Сьогодні його танцюють під час святкових процесій, празників та конкурсів. Щорічно на Міжнародному фольклорному фестивалі в Стражниці проводиться конкурс на найкращого танцюриста вербунку. Існує шість регіональних типів, що забезпечує велику різноманітність фігур та танцювальних ритмів.
Інші танці та фольклорні колективи
Окрім вербунку в регіоні традиційно танцюють селянський — парний танець з типовим перевертанням, ремісничий та низку інших обертових танців, які так характерні для Залісся. Танець у Моравії — це суспільна подія, яка об’єднує покоління — на святах танцюють поруч дідусь і внук, бабуся і внучка.
В околицях Luhačovice діє кілька фольклорних колективів, які активно підтримують традиції. Серед найвідоміших — колектив Мале Залісся безпосередньо в Luhačovice, який спеціалізується на презентації традицій лугачовицького регіону. Інші колективи ви знайдете в Угерському Градішті, Угерському Броді та інших містах Злінського краю. Ці колективи не є просто виконавцями — вони живі носії традиції, які також займаються збиранням та документацією старих пісень і танців.
Традиційні звичаї та свята — рік під знаком традицій
Народний рік у Моравії пронизаний ритуалами та святами, які відображають глибокий зв’язок людини з природою, сільськогосподарським циклом та християнською вірою. Народні традиції Злінський край зберігає з винятковою дбайливістю, і в багатьох громадах дотримуються звичаїв, коріння яких сягає глибоко в дохристиянські часи.
Масопуст і фашанг — бурхливе прощання з зимою
Масопуст, на південно-східній Моравії називаний фашанг, — це період веселощів і достатку між Різдвом і постним часом. Закінчується в Попільну середу, дата якої змінюється залежно від Великодня і припадає на період з половини лютого до початку березня. Фашангові обходи являють собою одні з найбарвистіших проявів традиції Моравії.
В масках обходять село мужчини — ведмідь, кобила, баба, солом’яний чоловік, димар і смерть — і під час зупинок біля будинків танцюють чоловіки та хлопці танець Під шаблі, коріння якого сягає найдавніших проявів танцювальної культури на моравсько-словацькому кордоні. Весь день фашангових святкувань кульмінує символічним похованням баси — обрядом, під час якого закінчується час веселощів і достатку і починається період посту. Найбільший і найвідоміший Фестиваль масопустних традицій Фашанг проводиться з 1987 року в Страні неподалік від Угерського Брода.
Виношення Морени — весняне пробудження
З приходом весни приходить один з найдавніших слов’янських звичаїв — виношення Морени. Солом’яну фігуру, що символізує зиму і смерть, в урочистій процесії виносять з села і кидають у струмок або спалюють. Цей ритуал, коріння якого сягає поганських часів, символізує перемогу весни над зимою, життя над смертю, світла над темрявою. В громадах навколо Luhačovice цей звичай дотримується донині, часто в поєднанні з іншими весняними ритуалами, такими як прикрашення джерелець або зустріч весни співом.
Відкриття джерел у Luhačovice
Специфічною традицією безпосередньо в Luhačovice є урочисте відкриття курортного сезону, пов’язане з благословенням цілющих джерел. Ця подія, що відбувається навесні, поєднує курортну історію з фольклорними елементами — процесією у строях, народною музикою та дегустацією мінеральних вод. Це прекрасний приклад того, як у Luhačovice переплітається сучасна курортна культура з глибокими регіональними коренями.
Їзда королів у Влчнові — коронаційний скарб моравського фольклору
Якщо існує одна традиція, яка втілює красу та таємничість моравського фольклору, то це Їзда королів. Це старовинне свято, що відбувається у Влчнові щорічно в останній вікенд травня, було в 2011 році занесено до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО.
Походження Їзди королів оповито таємницею і легендами. Деякі історики вбачають її коріння в часи, коли переможений угорський король Матіаш Корвін у переодяганні за жінку намагався втекти через Моравію. Інші вірять, що це відголосок поганських обрядів, що святкували перехід юнаків до дорослого віття. Яка б не була правда, Їзда королів — це видовище, яке позбавляє дару мови.
Король — хлопчик віком від десяти до дванадцяти років — проїжджає селом зі своєю дружиною. Король і його помічники одягнені в дівочий святковий строй. Обличчя короля сховано кольоровими стрічками, а в роті він тримає білу троянду як символ невинності, шляхетності та мовчазливості. Дружина під час їзди селом виголошує римовані вигуки, якими хвалить короля і просить у мешканців дари. Традиція передається з покоління в покоління безперервно і сьогодні належить до найвизначніших звичаїв не лише на Словаччині, але й у всій Чеській Республіці. Влчнов розташований лише за тридцять хвилин їзди від Luhačovice.
Празники і дожинки — осінні свята вдячності
Осінь приносить празники і дожинки — свята, пов’язані із завершенням сільськогосподарських робіт і подякою за врожай. Празники у багатьох моравських громадах є найважливішою подією року. Все село одягається в строї, грає цимбалова музика, танцюють вербунк і селянський, а столи прогинаються під традиційними стравами і коржами. На Словаччині до празників належать також урочисті процесії з правами — символічними знаками, які презентують окремі родини та цехи.
Адвентські та різдвяні традиції
Адвентський і різдвяний час приносить у громади Залісся особливу атмосферу. Традиції живих вертепів, які в останні роки тішаться відновленою популярністю, переносять історію Різдва у сільські двори і площі. Різьбярі виставляють дерев’яні вертепи, в костелах лунають колядки, і весь регіон занурюється в спокійний, споглядальний настрій. Різдвяні ярмарки в навколишніх містах пропонують традиційні ремісничі вироби, медові пряники і варене вино, що зігрівають тіло і душу.
Народна гастрономія — смак Моравії на тарілці
Жодне пізнання традиції Моравії не є повним без скуштування місцевої кухні. Моравська гастрономія багата, ситна і повна смаків, які відображають сільськогосподарський характер краю.
Фргалі — валашські коржі з душею
Фргал — це великий, тонкий корж з дріжджового тіста, покритий рясним шаром начинки і посипаний крихтами. Ця ласощі виникла з практичної потреби валашських господинь використати все, що пропонувала домашня господарка, і пеклася при кожній нагоді — на весілля, хрестини, Різдво, Великдень і звичайні гостини. Начинка може бути творожна, макова, горіхова або грушева, причому саме грушевий фргал вважається найавтентичнішим. Історія фргалів сягає понад двісті років тому, і сьогодні вони є символом всього Валашшя.
Кисельця — суп, який зігрівають
Валашська кисельця — це традиційний суп, основу якого становить квашена капуста, картопля, ковбаса і сметана. Згідно з крайовими звичаями додають гриби, сушені сливи або інші інгредієнти. Це ситна страва, яка в суворі зимові місяці зігрівала покоління валашських селян і пастухів. Сьогодні її можна знайти в ресторанах по всьому регіону, і її смак — найкраще запрошення до пізнання автентичної моравської кухні.
Сливовиця і горілки — рідке золото Моравії
Моравська сливовиця — це більше ніж напій, це культурна інституція. Перегонка сливовиці з синіх слив, які рясно ростуть у садах навколо Luhačovice, має на Моравії багатовікову традицію. Кожна родина має свій рецепт, свою горілчану і свою думку про те, як повинна смакувати правильна сливовиця. Окрім сливовиці в регіоні п’ють також абрикосову, грушеву та інші фруктові дистиляти. Дегустація домашньої горілки — невід’ємна частина кожного відвідування моравського села.
Тварожки і моравське вино
Оломоуцькі тварожки, що походять з недалекої Гані, у регіоні Залісся надзвичайно популярні. Цей сильно ароматний сир зі специфічним смаком або люблять, або ненавидять — чогось посереднього не існує. Спробуйте їх на хлібі з цибулею і маслом, як це робиться традиційно.
Моравське вино із сусідньої Словаччини чудово доповнює весь гастрономічний досвід. Винні області навколо Угерського Градіште і Старого Міста виробляють чудові білі і червоні вина, які належать до найкращих у Чеській Республіці. Бурчак — частково зброджений виноградний сік, доступний на межі літа і осені — це досвід, який треба скуштувати принаймні раз у житті.
Ремісничі традиції — краса, народжена руками
Традиційні ремесла являють собою ще один шар багатої культурної спадщини регіону. У Лугачовицькому Заліссі ремісничі вироби досягли примітного естетичного рівня, особливо в галузі різьбярства, фарбування, вишивання та гончарства.
Модротиск — скарб ЮНЕСКО зі Стражниці
Модротиск — це старовинна текстильна друкарська техніка, що полягає в фарбуванні тканин індиговим синім. У 2018 році модротиск був занесений до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО на основі спільної номінації кількох центральноєвропейських держав. Центром модротискової традиції в Моравії є місто Стражниця, де з 1906 року функціонує майстерня родини Йохових, в якій ремесло передається з покоління в покоління.
У половині 19 століття модротиск був частиною святкових строїв — передні фартухи, звані фертохами з модротиску, були альтернативою кольоровим принтам на білому полотні. Сьогодні стражницька майстерня виробляє не лише метрове полотно для традиційних і стилізованих строїв, але й сучасні вжиткові та декоративні предмети — скатертини, сумки, краватки та інші вироби, які переносять старовинну техніку в сучасний дизайн.
Кераміка і гончарство
Гончарська традиція на південно-східній Моравії сягає глибоко в минуле. Місцева кераміка вирізняється характерними формами і оздобленням — від простих вжиткових посудин до багато малюваних фаянсових тарілок і глечиків. У Музеї лугачовицького Залісся ви знайдете прекрасні зразки регіональної кераміки, які документують розвиток цього ремесла від простих форм до мистецьки цінних творів.
Дереворізьба — мистецтво з лісів Залісся
У краї, багатому на ліси, природно розвинулася традиція дереворізьби. Місцеві різьбярі створювали все від практичних предметів щоденного вжитку через декоративні елементи народної архітектури до фігурок для вертепів і дрібних мистецьких предметів. Дереворізьба була одним з головних джерел натхнення архітектора Душана Юрковича, який роботу народних тесляр, столярів і різьбярів ретельно вивчав, а їхні мотиви потім переносив у свої славетні споруди.
Де купити оригінальні народні вироби
Якщо ви хочете привезти шматочок Моравії додому, відвідайте Музей лугачовицького Залісся, який пропонує регіональні вироби, або вирушайте на якийсь з фольклорних фестивалів і ярмарків, де народні ремісники прямо перед вашими очима демонструють своє мистецтво і пропонують оригінальні вироби. Стражницький модротиск можна придбати безпосередньо в тамтешній майстерні або в її інтернет-магазині. На різдвяних і великодніх ярмарках у Luhačovice і навколишніх містах ви знайдете кераміку, дереворізьби, мальовані яйця та інші традиційні вироби.
Куди за фольклором з Luhačovice — екскурсії, які варті того
Luhačovice є ідеальною базою для пізнання моравського фольклору в усьому його