Luhačovice neve valószínűleg egy nemzetségalapító nevéből ered, az első betelepülési nyomok a 7–8. századból datálódnak. A város határvidéki területként évszázadokon át lakatlan maradt, mielőtt gyógyfürdővárossá fejlődött. A Vincent Hotel ennek a gazdag történelmi örökségnek a szívében helyezkedik el.
Számos elmélet létezik a város nevének eredete kapcsán. A leggyakrabban azonban azt említik, hogy a név a nemzetség alapítójának nevéből származik. Az első említések a vidék betelepüléséről már a 7. és 8. századból származnak, azonban évszázadokon át a vidék lakatlan volt. Luhačovice egy határmenti terület szélén feküdt. A településeket ezért nagyon gyakran sújtották ellenséges betörések. Luhačovice első írásos említése 1412-ből származik. A dombos vidéken az állattenyésztés és a gyümölcstermesztés jelentette a megélhetést – a megélhetéshez kapcsolódó jelképek a pecsétben is megtalálhatók: lombos fa almákkal, jobbra fejsze, balra ekevas.
1629-ben Gabriel Serenyi szerezte meg az uradalmat, amely családjában maradt egészen 1945-ig. A Serenyi család érdemei a legnagyobb a hely fejlődésében. Felismerték a gyógyító ásványvizek jelentőségét és az üzleti lehetőségeket. Ondřej Serenyi gróf rendeztette az első gyógyforrást és Bublavý-nak nevezte el. Később átnevezték, ma Amandka néven ismert. A Serenyiek gyakran a nemesi család tagjai után nevezték el a forrásokat. 1860 körül újabb forrást találtak és rendeztek. Először Hlavní nevet viselte – ma a fürdő egyik legfontosabb forrásaként Vincentka néven ismert.
A forrásvizek gyógyító hatásáról szóló hírek széles környékre eljutottak és hamarosan megérkeztek az első vendégek. Azonban többnapos tartózkodásokhoz hiányzott a szállás, az étkezési lehetőség és a gyógyászati létesítmények. E célból fogadót építettek néhány szobával a forrás közelében. A 18. század végén az építkezési lendület fokozódott és számos új építmény született – a Kastély, Vincenc háza, Szent Erzsébet kápolnája. Tornyocskájának harangja jelezte a gyógyászati nap kezdetét és végét. A vendégek egyre nagyobb kényelmet követeltek. Ezáltal a fürdő fokozatosan növekedett.


A 19. század végén a fürdőt hanyatlás fenyegette. A részvénytársasággá alakulás 1902-ben jelentős mérföldkő volt. Kiépült az Újezdec u Luhačovic – Luhačovice vasútvonal. Az igazgatótanács elnökévé Otto Serenyi-t választották, a fürdő igazgatója Dr. František Veselý lett. Mindannyian a maximális fejlődésért, felszerelésért és magas gyógyászati színvonalért küzdöttek.
A modern fürdőről szóló álmot Dušan Jurkovič szlovák építész is megvalósította velük. Festői alkotásai egyedülálló jelleget adtak Luhačovicének. Csiszolta a környezet iránti érzéket és a hely megértését. A természet és környezet megértésére irányuló törekvését, valamint az emberek megértésére irányuló törekvését, akiknek alkotott, a Jurkovič-ház – korábban Ján háza – megtekintése során lehet látni a Fürdő téren. Keze nyoma megtalálható a bájos Nap fürdőben, a Jestřabí épületben vagy a Chaloupka villában is.
1928-ban fejeződött be a Luhačovice-gát építése. 3 évvel később a város villamosítva lett. A Fürdő téren felépült a Társasági ház, és a 2. világháború után a fürdő büszkélkedhet a Nagy oszlopcsarnokkal. Éppen a 2. világháború időszaka volt mind a város, mind a köztársaság többi része számára stagnáló. A felszabadítás után új fejlődési szakasz kezdődik a luhačovice-i fürdő számára. A Nagy és Kis oszlopcsarnokot csarnok köti össze a feltörő Vincentka forrással. A Luhačovice fürdő jelenleg büszkélkedhet azzal, hogy Morvaország legnagyobb fürdője és Csehország negyedik legnagyobb fürdője.


